6月5日，在庆祝便宜坊品牌创立599年华诞之际，便宜坊专家管理学院成立了。成立仪式在便宜坊精品店甜水园店举行，集团领导班子成员、各企业经理以及多家媒体共同见证了学院的建立。
集团公司历经改制变革与发展，在品牌传承上不断推陈出新，如何做好新常态市场环境下的餐饮发展，是便宜坊人思考的首要问题。留住有技术的人，让有技术的人经过管理培训成为多技能型人才；留住懂管理的人，让管理型人才将知识逐级灌输，使得企业发展有序进行，便宜坊专家管理学院的成立正当其时。
会上集团党委书记、董事长刘东亮为外聘的三位业内专家授予聘书，并发表讲话，重申了便宜坊专家管理学院成立的意义和初衷及未来培养方向和发展目标。专家们将对集团发展重点开展五方面的工作，育人、指导、暗访等多形式的管理模式将为便宜坊管理和技术的提升提供更多的支持。三位外聘专家纷纷表达了做好传帮带，为便宜坊发展贡献一己之力的决心和信心。
各位与会者及专家参观了便宜坊甜水园店，并对店里的经营管理及菜品等进行了次现场授课指导。
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