集团公司在近几年，通过实施“节俭有奖日，吃尽盘中餐”活动获得社会好评，取消进入包间的低收费，不强行收取任何包间服务费和开瓶费，做到令顾客满意；在用餐期间，服务员合理点餐，不强行消费，及时通知客人点菜菜量，避免菜品过多导致浪费；在操作间和员工区域贴上节约用水、用电等标牌，在公共设施及时贴上节约标牌提示客人一起节俭；后厨房收货前严把进货关，工作中对原材料进行严格管控，使得原材料耗损保持在低水平。

通过集团上下全体员工的共同努力，转型成效显著，精细服务、精益管理在本区域内达到水平。

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