由饭店协会、福州市联合主办的第十三届美食节暨第十一届美食博览会于11月9日至11日在福州举行。本次会议由中华人民共和国商务部批准,并列入商务部2012年内贸领域重点引导支持的展会。
本次美食节以“海峡两岸、时尚美食”为主题,突出餐饮业发展趋势交流、中华饮食文化精品展示、企业品牌文化展示、“餐农对接”成果及洽谈,以及名厨技艺创新等特点。来自31个省市区的行业协会报名组团参会,1000多家企业的10000多名人士参展、参赛、参会和观摩交流。其中有来自台湾、香港、澳门的300多家企业,2000多名人士,还有美国、俄罗斯、西班牙、韩国、印度、泰国等近20个国家的厨艺大师进行厨艺交流。
便宜坊集团参加本次展会,进行产品售卖,以及加盟拓展咨询。在与同行业、观摩者的交流中,宣传了集团品牌文化,扩大了便宜坊在上及行业内的品牌度。开拓了产品研发思路,同时为加盟拓展积累了信息资源。
经过专家评审,“便宜坊清酱肉”荣获饭店协会颁发的《餐饮业产品》奖项。
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